Il centro città si prepara ad ospitare un nuovo distributore di latte crudo, che farà salire a quota tre gli impianti a disposizione dei sangiulianesi. Per il momento infatti chi apprezza questa versione del prezioso alimento, si rivolge o alla cascina di Zivido che ha ormai consolidato un’offerta che conta un gruppo di affezionati clienti, oppure all’azienda agricola Bonetti di Sesto Ulteriano, che gestisce un totale di cinque erogatori nel Sudmilano, tra cui quello inaugurato recentemente a San Donato. Il nuovo punto di riferimento per fare provviste di latte al costo di un euro al litro, dovrebbe sorgere in zona Campoverde, nelle vicinanze della fonte di acqua gasata frequentata ogni giorno da numerosi sangiulianesi, che potranno di conseguenza avvalersi di un’altra allettante proposta. Lo stesso Bonetti, facendo un primo bilancio dell’iniziativa attivata nel comune confinante, ha recentemente annunciato l’intenzione di potenziare anche i distributori di San Giuliano. E il comune ha accolto la proposta con una delibera di giunta in cui l’esecutivo di centrosinistra dà via libera alla «concessione di uno spazio su suolo pubblico nell’area verde compresa tra via Trieste, via Campoverde e via Nisoli per attività commerciale a mezzo di distributore automatico». Nonostante infatti il consumo di latte crudo ultimamente abbia subito un calo legato all’allarme riguardo il rischio della presenza di un germe patogeno, il conduttore dell’azienda locale, tranquillizzando la propria clientela sui controlli accurati subiti, punta a potenziare ulteriormente la vendita, certo in una rapida ripresa di un prodotto che nel Sudmilano è stato in generale particolarmente apprezzato. Eccetto infatti che per questa parentesi poco favorevole, basti pensare che il dispositivo di San Donato nei giorni successivi all’inaugurazione era arrivato già ad erogare circa 450 litri di latte al giorno.
Fonte: Il Cittadino
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