San Giuliano - Dalla metropoli a cascina Santa Brera: ai milanesi piacciono gli “orti condivisi”

Dalla metropoli a San Giuliano per gli “orti condivisi”.

L’iniziativa ha conquistato davvero tanti milanesi, evidentemente contagiati dal pollice verde, arrivati a cascina Santa Brera, mèta sabato scorso dell’iniziativa promossa dalla Scuola di pratiche sostenibili nel Parco agricolo Sudmilano.Una trentina di persone ha raggiunto la tenuta da 25 ettari gestita dalla famiglia Di Carpegna, per accostarsi al progetto denominato “Adotta un orto”. Una proposta che guarda in due direzioni: incentivare l’autoconsumo famigliare proponendo un’alternativa al supermercato e favorire al contempo l’agricoltura biologica anzi la “permacultura”, l’espressione del biologico meno stressante per i suoli. “Adotta un orto”, idea lanciata già dall’anno scorso, consiste sostanzialmente nella possibilità, da parte di un certo numero di famiglie, di raccogliere da un appezzamento di terreno coltivato a orto quello che serve per la dispensa domestica. Si versa un canone semestrale e poi si può andare a rifornirsi nei terreni con il solo limite del buonsenso, e cioè di quello che è effettivamente adeguato alle necessità famigliari del mese. I filari seminati sono coltivati da manodopera dipendente dall’agriturismo Santa Brera, quindi per chi non ha troppo tempo libero non si richiede di prendere vanga e rastrello: chi vuole tuttavia può anche contribuire alla conduzione degli orti, partecipando alle operazioni meno complesse come la voltura della terra, la semina o il diserbo manuale (non sono previsti trattamenti chimici). «Il miglior diserbante è la gallina lasciata libera di mangiare gli insetti e le erbe infestanti», ha spiegato durante il singolare tour Irene Di Carpegna, la fondatrice dell’agriturismo. Molto spazio è stato dedicato al concetto di permacultura e alla “faccia nascosta” dell’agricoltura e dell’allevamento industriali, quelli che consentono ad esempio di mangiare un sacco di carne «ma solo perché i polli vivono pigiati come se noi passassimo 24 ore dentro un vagone della metro all’ora di punta», secondo l’efficace metafora dell’imprenditrice agricola.La scuola di pratiche sostenibili di Santa Brera, che gode del patrocinio della Provincia di Milano, proporrà nel mese di aprile alcuni laboratori dedicati alla sostenibilità energetica (4/5 aprile), di panificazione naturale (19 aprile, già esaurito), e di autoproduzione di sapone e cosmetici naturali (25-26 aprile 2009).
Fonte: Il Cittadino